一般社団法人熊本県食品衛生協会

当協会では、万一の食品事故に備えて、協会会員の為の食品営業賠償共済等の福利厚生制度があります。  消費者に衛生的で安全な食品を提供する為に食品関係業者は必ず食品衛生協会に加入しましょう!

食品衛生責任者養成講習会日程(熊本県内)

【随時更新:7月2日更新】

熊本県内での食品衛生責任者養成講習会の日程をお知らせします。
受講を希望される方は、該当地域の食品衛生協会までお申し込みください。

食品衛生責任者養成講習会日程(熊本県内)

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小規模事業者向けHACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会開催のお知らせ

現在、国内に流通する食品の更なる安全性の向上を図る観点から、食品衛生法等の一部を改正する法律案が国会で可決されました。今後、すべての食品等事業者を対象にHACCPが制度化され、HACCPに沿った衛生管理が求められることとなります。

本研修会では、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理手法について演習を交えて習得いただき、自社に帰って実践していただける内容をご紹介いたします。
また、農林水産省の補助事業により実施するため参加費無料となっておりますので、ぜひこの機会にご参加いただきますようご案内いたします。

熊本県会場
日 時 : 平成30年8月31日(金)13:00~17:00(受付12:30~)
場 所 : 嘉島町民会館 会議室

詳細はこちらをご確認ください。

参加ご希望の方は、参加申込書に必要事項をご記入のうえ、
熊本県食品衛生協会宛FAX(096-387-0167)にてお申し込みください。

(公社)日本食品衛生協会講習会案内URL

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平成30年度調理師試験受験準備講習会日程(熊本県内)

平成30年度の調理師試験に向けた、受験準備講習会の県内開催日程をお知らせいたします。

平成30年度調理師試験受験準備講習会日程

受講を希望される方は、各保健所内の食品衛生協会までお申し込みください。

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熊本県内食品衛生協会連絡先一覧

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終了しました。 平成29年度ふぐ処理師試験受験準備講習会について

平成29年度ふぐ処理師試験の実施に伴い、ふぐ処理師試験受験準備講習会を開催いたします。

平成29年度ふぐ処理師試験受験準備講習会
【主催:一般社団法人熊本県食品衛生協会】
日時:平成30年1月23日(火)
受付         8:00~
オリエンテーション  8:15~8:25
実技講習        8:30~11:10
学科講習        12:00~15:40頃

詳細については、下記実施要領をご確認ください。
実施要領

会場の関係で定員を12名とさせていただいております。
先着順となりますので、受講をご希望の方は、お早めにお申し込みをお願いいたします。
なお、お申し込み期間は受験願書と同じ1月4日(木)~1月16日(火)となります。
各保健所内の食品衛生協会窓口で受付いたします。
県外からの受講希望者の方は、お申込期間中に下記連絡先までお電話にてお申し込みください。
【TEL:096-333-2247 熊本県食品衛生協会事務局(熊本県庁健康危機管理課内) 入江】

 

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